Por otro lado, el próximo viernes 26 de mayo a las 18 horas se celebrará en las instalaciones de la Bodega una CATA INFORMAL DE VINOS CANARIOS a la que asistirán representantes de todos los sectores relacionados con el sector: viticultores, bodegueros, sumilleres, periodistas, distribuidores, etc., con el sano objetivo de intercambiar pareceres sobre la situación y problemática de uno de los productos estrella de nuestra tierra mientras, por supuesto,  disfrutamos de su degustación.

Asimismo, Bodegas Bilma se complace anunciar que en breve estará disponible para su comercialización el TÁGARA TINTO, elaborado con la variedad TINTILLA y criado en barrica de roble americano durante ocho meses. Rojo granate de capa alta con ribetes violáceos y con notas de chocolate, especias y frutas negras, muy intenso y equilibrado, contribuirá sin duda a romper el mito de que en determinadas zonas geográficas no se alcanzan niveles altos de calidad en algunos vinos...

Finalmente, la Bodega quiere agradecer al organizador y colaboradores de los premios MANUEL GRILLO OLIVA en su XVII edición el galardón obtenido y sobre todo a nuestros clientes que nos premian todos los días con su fidelidad; asimismo felicita a las bodegas compañeras canarias que también han obtenido algún galardón en dichos premios.

Los premios Bacchus son organizados por la Unión Española de Catadores bajo el patrocinio de tan importantes entidades como el MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, la ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE LA VIÑA Y EL VINO (OIV), la UNIÓN INTERNACIONAL DE ENÓLOGOS (UIOE) y la FEDERACIÓN MUNDIAL DE GRANDES CONCURSOS INTERNACIONALES DE VINOS Y ESPIRITUOSOS (VINOFED), colaborando también la mayor plataforma digital de comercialización de vinos a través de internet, GLOBAL WINE & SPIRITS, en la que Bodegas Bilma está integrada desde el pasado año 2005.

La Bodega quiere agradecer al organizador, patrocinadores y colaboradores de BACCHUS 2006 el galardón obtenido y sobre todo a nuestros clientes que nos premian todos los días con su fidelidad, que seguirá siendo recompensada con nuestro esfuerzo y trabajo; asimismo felicita a nuestras bodegas compañeras canarias que también han obtenido algún galardón en esta edición de dichos premios.

Nota: Relación de premiados en http://www.uec.es/bacchus/premiadosbacchus2006.pdf

Bodegas Bilma quiere agradecer a los organizadores de los concursos los galardones obtenidos y sobre todo a nuestros clientes que nos premian todos los días con su fidelidad. A todos ellos les recompensaremos con nuestro esfuerzo y trabajo en forma de excelentes vinos, y les deseamos lo mejor para el 2006.

Las rutas del vino son proyectos respaldados por la Secretaría de Estado de Turismo, tendentes al desarrollo económico y sostenible de áreas vitivinícolas de nuestro país a través de la utilización de estándares de calidad para todas las potencialidades de estas regiones o zonas, y que se pueden ofertar a todos los visitantes. Ya existen 11 zonas productoras de vinos de España que trabajan para consolidar e impulsar sus propias rutas, siendo la de Cambados (de los vinos Albariño) la más desarrollada.

El enoturismo, unido al turismo gastronómico es una salida más, un nuevo modelo de hacer turismo como concepto alternativo en el que el senderismo, la mejora del medio ambiente, la preferencia de las casas rurales a los hoteles tradicionales marcan la pauta. La promoción internacional y la certificación de calidad son los baluartes más importantes de las rutas impulsadas desde la Secretaría de Estado.

El concejal icodense Jesús Manuel Rolo realizó durante la última reunión un resumen de las acciones realizadas por el Ayuntamiento de Icod a través de la Asociación de Ciudadaes Españolas del Vino (ACEVIN) en el marco de la Feria Internacional de Madrid (FITUR), que incluso propició la retransmisión televisiva por Antena 3 a nivel nacional de una cata de los caldos de Ycoden Daute Isora.

El portavoz del Grupo de Gobierno del Ayuntamiento de la Ciudad del Drago (PSC-PSOE) añadió que gracias a la intermediación del edil icodense de Coalición Canaria y vicepresidente de la Asociación Ruta del Vino en Ycoden Daute Isora Faustino Estévez González, los impulsores de la ruta contarán con el inestimable apoyo promocional del Cabildo Insular a través de ‘Tenerife Rural’. Vídeos promocionales de la ruta y sus productos y empresas, la autoadaptación, y el trazado de las rutas en cada municipio, son algunas de las acciones que cada asociado y los ayuntamientos deben acometer para esa consolidación; además de confeccionar un proyecto anual con su consiguiente cuantificación económica. Gracias a los diseñadores de la Mancomunidad del Norte de Tenerife, esta ruta del vino ya cuenta con logotipo.

Jesús Rolo señaló también que los auténticos protagonistas de la ruta del vino por la que se trabaja son los viticultores, bodegueros, propietarios de restaurantes y casas rurales, y no los ayuntamientos, que sólo impulsan y respaldan este proyecto para incentivar el desarrollo económico y social en sus municipios. Por ello, hizo un llamamiento para que cultivadores, bodegueros y empresarios que estén interesados en este proyecto acudan a sus respectivos ayuntamientos y formen parte de este atractivo proyecto.

Tras la reunión, que tuvo lugar en la sede de las Bodegas Bilma de Guía de Isora, los asistentes a la misma recorrieron sus instalaciones y degustaron los nuevos caldos, de los que destacaron la gran calidad de los blancos.

El próximo jueves, los concejales de los ayuntamientos de las localidades que acogen la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora mantendrán un encuentro en el Consistorio de la Ciudad del Drago para seguir trabajando en pro de este proyecto.